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춈미 명란찜 해먹어봄

인플루언서 문외한이라 춈미님이 누구신지 잘 모르지만 명란 해치우려고 검색하다 보니 요 레시피가 핫하더라고 원래는 저염 레시피인가보던데 저염명란은 아니어서... 나트륨 가득하게 해먹어보았음 손 가는 과정 거의 없고 엄청 간단하게 만들 수 있음! ~재료 및 만드는법~ 명란젓 두개 파 1스푼 청양고추 반스푼 다진마늘 반스푼 고춧가루 1스푼 깨 1스푼 참기름 5~6스푼 넣고 찜기에 찌면 끄읏-

음식점/요리 2024. 2. 28. 13:18

5. 김치볶음밥

✅결과: 짜다....... 그치만 맛있다!!!! ✅피드백 기름 겁나 튀니까 조심! 장갑 끼자~! 부엌 타일에 튀지 않게 특별히 주의... ✅참고영상 (클릭 시 연결) ✅재료 2인분 만들거면 김치 여자 주먹으로 2주먹 준비하면 됨! ✅만드는 법 출처 유튜브 이 남자의 cook 댓글에서 퍼옴 1. 밥과 김치 같은 양으로 준비 2. 김치 썰고 밥은 한 김 식히기 3. 식용유 3스푼 + 고추장 1스푼 (중불) 4. 양조간장 1스푼 + 설탕 1스푼 (중불) 5. 거품 올라오면 김치 모두 넣고 볶기 (중불) 6. 밥 넣고 비비기 (약불) 7. 제대로 볶기 (중불) 8. 팬에 펴주기(20초 기다렸다가 10초 볶기*4번) (중불) 9. 참기름 1스푼 + 통깨 넣고 잘 섞기 10. 완성

음식점/요리 2023. 8. 24. 21:35

4. 두부볶음

✅결과: 역시나 짰음... 하지만 된찌 끓이고 남은 두부를 처리했다는 점에서 의미가 있었다. ✅피드백 고추 넣기 전에 양념이 확 졸아버리는 바람에 당황해서 진간장 두 스푼을 넣었는데, 그래서 더 짰던 것 같다. 애초에 양념이 금방 졸아버린 이유는 1/2 인분을 만들다보니 액체 제형 소스도 전부 1/2만 넣었기 때문인 것 같은데, 1/2 인분 만들 때는 양념 배합 시 물을 추가해서 만들고 (*1인분: 간장6, *1/2인분: 간장3 물3 느낌..) 볶으면서 수분을 날려버리는 게 나은 것 같다 (1인분이든 1/2인분이든 고추 볶는 시간은 똑같으니깐... 양념의 절대적인 양이 부족하면 똑같이 3분 볶는 동안 1/2 양념이 먼저 쫄아버릴 수밖에 없음,,) ✅참고영상 (클릭 시 연결) ✅재료 ✅만드는 법 출처 유튜..

음식점/요리 2023. 8. 10. 17:05

3. 계란말이

얘는 그냥 옛날에 만들어봤던 경험을 되살려서 계란 4개 + 우유 3큰술 + 설탕 한 꼬집 + 소금 한 꼬집 넣어 만들어봤는뎅 ✅ 결과: 뭔가 맹맹... ✅ 피드백: 밥반찬이라 소금 한 꼬집 > 두 꼬집 말기 힘들었기 땜에 우유 3큰술 > 2큰술 로 수정해서 다시 만들어보면 좀 나을 것 같기두 허다,, 이러케 배워가는 거겠쥬

음식점/요리 2023. 8. 9. 23:09

2. 된찌

✅결과: 상당히 짰으나 물 한컵 때려넣고 잡았음 ✅피드백: 된장 3큰술 > 된장 2큰술 반 ✅참고영상 (클릭 시 연결) ✅재료 ✅만드는 법 ✅보관법 한번 끓인 뒤 식혀서 냉장보관

음식점/요리 2023. 8. 7. 15:19

1. 김볶밥

오빠의 첫 요리~!

음식점/요리 2023. 8. 7. 15:10

짜파구리 간단하게 만들어 먹기

짜파구리는 짜장 라면과 너구리 라면을 섞어 먹는 음식이다. 필수 재료 : 짜장 라면 1개, 너구리 라면 1개 추가 재료 : 계란, 오이, 소고기 조리법은 아래와 같다. 1) 라면 2개 분량의 물을 건더기 스프를 넣고 끓인다. 2) 물이 끓기 시작하면 면 2개를 넣는다. 3) 2~3분 정도 지나 면이 익으면 물을 1/5정도만 남겨두고 전부 버리고, 스프를 넣는다. 스프는 짜장 라면은 전부, 너구리는 1/2정도 넣어준다. 기호에 따라 더 짜게, 덜 짜게 먹고 싶으면 너구리 스프 양을 조절하면 된다. 4) 다시 가스레인지로 옮겨 면과 스프를 섞으면서 물이 없어질 때 까지 섞어준다. * 계란, 오이, 소고기 등을 만들었다면 완성된 짜파구리 위에 얹어 같이 먹으면 더 맛있다.

음식점/요리 2020. 3. 8. 19:48

WillBeGood

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