전주 호호칼국수 - 전주 장칼국수 / 송천동 들깨칼국수 / 전주 콩나물불고기

아직도 못 먹어본 음식이 남아있다는 것은

 

행복한일~~~~ 도장깨기 할 수 있거던!!!

 

어제는 장칼국수<< 라는 걸 먹으러 가봣당

 

살면서 한번도 안 먹어본 음식이라 궁금했었음

 

 

 

 

 

 

메뉴는 이러하구염

 

셋이 가서

 

장칼국수2

들깨칼국수1

튀김만두1 

 

이렇게 시켰네용

 

 

 

 

 

 

참고로 보리밥 맛집임

 

 

 

 

 

 

장칼!!

 

장칼국수의 풀네임은 고추장칼국수인듯

 

걍 내 추측임

 

 

상기했듯 첨 먹어보는 음식이었는데

 

깔끔한 매운탕 국물에 칼국수 넣어먹는 맛이었다

 

하지만 매운탕의 비린맛은 전혀 없고 쑥갓 식감이 아삭한!! 맛있었음!!

 

하지만 내 입맛엔 조금 매워서 다음에 방문하게 된다면 들깨 옹심이 먹구 시픔

 

 

 

 

 

 

엄마가 먹은 들깨칼국수

 

들깨국물이 고소한 것이 매운 입안 달래주기에 딱이엇음

 

 

 

 

 

 

존맛이었던 튀김만두

 

소스도 간장소스가 아니고 다른 무언가였음

 

일단 여기서 플러스 점수

 

왜냐면 대충 간장 내오지 않고 새로운 소스 만들었다는 게 왠지 신경 쓴 느낌이기 때문임

 

 

껍데기는 바삭하고 만두속은 육즙 촉촉하고 

 

전체적으로 기름기가 도는 것이

 

칼칼한 장칼국수 국물하고 같이 먹으면 찰떡궁합이용

 

 

메뉴가 전반적으로 맛이 좋아서

 

담에 다른 메뉴도 먹으러 방문할 계획!~!

 

 

 

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